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Umgang mit Citavi

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Inhaltsverzeichnis in Word einfügen

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Karotten-Bandnudeln in Feta-Balsamico-Soße

Hier eines meiner liebsten vegetarischen Rezepte! Zubereitungszeit ca. 15 minZutaten für 2 normalhungrige Personen: 1 große Karotte (oder 2-3 kleine)1 Hand voll Grüne Bohnen (am besten frisch)1 Zwiebel1 Hand voll Cashew-KerneFür die Soße (ala Wurzl):1/4 Päckchen Fetakäse2-3 Schnapsgläschen Balsamico-Essig1 Schuss OlivenölPfeffer, Thymian Wenn die Grünen Bohnen nicht Tiefkühlware sondern frisch sind, setze Wasser auf. Bis […]

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Chilli-Käse-Ei-Brötchen (vegetarisch)

Zutaten (eine Portion): 1 Vinschgauer Roggenbrötchen (z.B. bei Penny) oder sonstige Brötchen mit wenig Weißmehlanteil 2 Streifen Butter 1 Scheibe Schalblettenkäse (Sorte egal, nach Belieben) 1 Ei 1 frische Chilli oder Jalapenoscheiben aus dem Glas – Schärfe nach Belieben 1 Teelöffel Meersalz 1 Prise Pfeffer Das Brötchen auf beiden Seiten mit etwas Butter einschmieren. Auf […]

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Science, bitch! Tutorial

Mit Labkraut Käse machen, das Experiment

17.6.2014 Ich gehe durch die Heide nach hause und entdecke am Wegrand Galium verum, das Echte Labkraut. Mir fällt wieder ein, dass ich seit bestimmt drei Jahren ausprobieren will, ob es stimmt, dass man mit Labkraut Milch zu Käse machen kann. Ich rupfe mir eine gute Handvoll ab und stecke das Kraut in eine Seitentasche […]

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